Heft 04_2012 Schwerpunktthema: Wie viel Theorie braucht die Fachpraxis?
- Werner Brandl: Kant reloaded: Es mag ja in der Theorie richtig sein, taugt aber nicht für die Praxis
- Sigrid Küstler: Ansätze zur Entwicklung von naturwissenschaftlichen Kompetenzen bei Lernenden im Ernährungsunterricht
- Helga Deussen Meyer & Franz Korbinian Hütter: Neurodidaktische Perspektiven zum Fach Hauswirtschaft: Gehirngerechte und sinnstiftende Vermittlung von Alltagskompetenzen.
- Gerda Kernbichler: Kooperatives Lernen – die Grundidee und ihre Umsetzung in der Ausbildung von Lehrerinnen und Lehrern für den Fachbereich Ernährung und Haushalt
- Irmgard Dachtler-Freiler & Sigrid Küstler: Kompetenzorientierung in der Sekundarstufe II in Österreich im Fachbereich Ernährungsbildung
- Svenja Weitzig: Ökonomische Bildung – Mittel zur Armutsprävention und Teilhaberealisierung
- Gabriele Leitner: Vom Konsum zum Konsumismus. Überlegungen zur Verbraucherinnen- und Verbraucherbildung
- Christine Wogowitsch: Grüne Pädagogik – der Weg zu einem subjektorientierten nachhaltigen Lebensstil
- Margot Rößler-Hartmann: Esskultur – eine zentrale Kategorie der Nahrungszubereitung
- Konstantin von Normann: Lexikon der ökonomischen Bildung
- Kirsten Schlegel-Matthies: Cola, Reis & Heuschrecken. Welternährung im 21. Jahrhundert
- Nancy Mattausch: Nachhaltigkeit in der Ernährungsbranche
Kant, I. (1793). Ueber den Gemeinspruch: Das mag in der Theorie richtig sein, taugt aber nicht für die Praxis. Berlinische Monatsschrift (Bd. 22).
Videos:
Kant für Anfänger: Verstand und Sinne (BRalpha)
Philosophisches Kopfkino: Was ist eigentlich Verstand? (3sat)
Leschs Kosmos: Der Konflikt zwischen Theorie und Praxis (ZDF)
Videos:
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Leschs Kosmos: Der Konflikt zwischen Theorie und Praxis (ZDF)