HiBiFo - Haushalt in Bildung & Forschung

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Gesundheit ◆ Umwelt ◆ Zusammenleben ◆ Verbraucherfragen ◆ Schule ◆ Beruf

Aktuelle Ausgabe 04/2018: E-Learning in der Ernährungs- und Verbraucher*bildung

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24 Monate nach Erscheinen stehen die Ausgaben der HiBiFo als Open Access zur Verfügung und können kostenlos bezogen werden: http://www.budrich-journals.de/index.php/HiBiFo

7. Jahrgang 2018

Berufliche Bildung – Modernisierung von Strukturen und Curricula (März)

Ernährungs- und Verbraucherbildung: Moden, Mythen, Moral, Medien, Macht … (Juni)

Alltägliche Lebensführung im Zusammenspiel von Individuum und Gesellschaft (September)

E-Learning in der Ernährungs- und Verbraucher*bildung (Dezember)

6. Jahrgang 2017

Qualifizierungsarbeiten Konsum – Ernährung – Gesundheit (März)

Konsum in der digitalen Welt (Juni)

Vielfalt als Gestaltungsaufgabe in Bildung, Arbeit und Beruf (September)

Lernwirksamkeit II: Praxiserfahrungen & Ergebnisse (Dezember)

5. Jahrgang 2016

Berufliche Bildung: Gestaltungsmöglichkeiten und Zukunftsoptionen (März)

Vielfalt erleben – Vielfalt gestalten (Juni)

Die ‚postmodernen‘ Konsument/inn/en (September)

Methoden und Wege der Lernwirksamkeitsmessung (Dezember)

4. Jahrgang 2015

Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft/Transfer zwischen Theorie und Praxis (März)

Wa(h)re Gesundheit (Juni)

Sozioökonomische Allgemein-, Ernährungs- und Verbraucherbildung (September)

Aktuelle Fragen der Fachdidaktik Ernährungs- und Verbraucherbildung (Dezember)

3. Jahrgang 2014

Berufsdidaktische Forschung/Diversität und Inklusion in der beruflichen Bildung (März)

Keine Bildung für nachhaltige Entwicklung ohne Ernährungs- und Verbraucherbildung! (Juni)

Subjektorientierung in der Ernährungs- und Verbraucherbildung (September)

Du sollst! Du darfst! Ich muss? – Zur Moralisierung von Ernährung und Gesundheit (Dezember)

2. Jahrgang 2013

Berufliche Bildung Ernährung und Hauswirtschaft (März)

Ethik – Konsum – Verbraucherbildung (Juni)

Wissen – Handeln – Konsumieren (September)

Die [Schul]Küche als Lernort (Dezember)

1. Jahrgang 2012

Bildung für Nachhaltige Entwicklung (März)

Welche Ökonomie braucht der Haushalt? (Juni)

Lernaufgaben kompetenzorientiert konzipieren (September)

Wie viel Theorie braucht die Fachpraxis? (Dezember)

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