HiBiFo - Haushalt in Bildung & Forschung

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Gesundheit ◆ Umwelt ◆ Zusammenleben ◆ Verbraucherfragen ◆ Schule ◆ Beruf

Aktuelle Ausgabe 01/2022: Ressourcen und ihre Bedeutung für Lebensführung und Lebensqualität

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24 Monate nach Erscheinen stehen die Ausgaben der HiBiFo als Open Access zur Verfügung und können kostenlos bezogen werden: http://www.budrich-journals.de/index.php/HiBiFo

11. Jahrgang 2022

Ressourcen und ihre Bedeutung für Lebensführung und Lebensqualität (März)

Bildung für Lebensführung – Umgang mit Diversität (Juni)

Berufliche Bildung konkret: Zugänge, Settings und Materialien (September)

Lebenslang kompetent – Fachliches Lehren und Lernen in Ernährung, Gesundheit und Konsum über die gesamte Lebensspanne (Dezember)

10. Jahrgang 2021

Konsum – Ernährung – Gesundheit: Aktuelles aus Forschung, Lehre und Praxis (März)

Verantwortung für das eigene Lernen übernehmen (Juni)

Perspektiven auf die berufliche Bildung aus Forschung, Lehre und Praxis (September)

Wissenstransfer und Gesellschaftsverantwortung: 'Missionen' einer zeitgemäßen Ernährungs- und Verbraucher*innenbildung (EVB)? (Dezember)

9. Jahrgang 2020

Bedürfnis und Konsum (März)

Lern- und Lebensort Schule (Juni)

Berufsbildung für eine nachhaltige Entwicklung (September)

Das rechte Maß – Maß halten – haushalten lernen (Dezember)

8. Jahrgang 2019

Aus der Praxis für die Praxis – Good Practice und Lehrstücke (März)

Bildung für private Lebensführung – Zwischen Steigerungslogik und Postwachstum (Juni)

Digitalisierung Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft (September)

Förderung professioneller Kompetenz von Lehrpersonen (Dezember)

7. Jahrgang 2018

Berufliche Bildung – Modernisierung von Strukturen und Curricula (März)

Ernährungs- und Verbraucherbildung: Moden, Mythen, Moral, Medien, Macht … (Juni)

Alltägliche Lebensführung im Zusammenspiel von Individuum und Gesellschaft (September)

E-Learning in der Ernährungs- und Verbraucher*bildung (Dezember)

6. Jahrgang 2017

Qualifizierungsarbeiten Konsum – Ernährung – Gesundheit (März)

Konsum in der digitalen Welt (Juni)

Vielfalt als Gestaltungsaufgabe in Bildung, Arbeit und Beruf (September)

Lernwirksamkeit II: Praxiserfahrungen & Ergebnisse (Dezember)

5. Jahrgang 2016

Berufliche Bildung: Gestaltungsmöglichkeiten und Zukunftsoptionen (März)

Vielfalt erleben – Vielfalt gestalten (Juni)

Die ‚postmodernen‘ Konsument/inn/en (September)

Methoden und Wege der Lernwirksamkeitsmessung (Dezember)

4. Jahrgang 2015

Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft/Transfer zwischen Theorie und Praxis (März)

Wa(h)re Gesundheit (Juni)

Sozioökonomische Allgemein-, Ernährungs- und Verbraucherbildung (September)

Aktuelle Fragen der Fachdidaktik Ernährungs- und Verbraucherbildung (Dezember)

3. Jahrgang 2014

Berufsdidaktische Forschung/Diversität und Inklusion in der beruflichen Bildung (März)

Keine Bildung für nachhaltige Entwicklung ohne Ernährungs- und Verbraucherbildung! (Juni)

Subjektorientierung in der Ernährungs- und Verbraucherbildung (September)

Du sollst! Du darfst! Ich muss? – Zur Moralisierung von Ernährung und Gesundheit (Dezember)

2. Jahrgang 2013

Berufliche Bildung Ernährung und Hauswirtschaft (März)

Ethik – Konsum – Verbraucherbildung (Juni)

Wissen – Handeln – Konsumieren (September)

Die [Schul]Küche als Lernort (Dezember)

1. Jahrgang 2012

Bildung für Nachhaltige Entwicklung (März)

Welche Ökonomie braucht der Haushalt? (Juni)

Lernaufgaben kompetenzorientiert konzipieren (September)

Wie viel Theorie braucht die Fachpraxis? (Dezember)